Speisen und Bräuche für ein glückliches neues Jahr
Leigh Hartman beschreibt in seinem Artikel vom 22. Dezember 2022 auf ShareAmerica, einer Website des US-Außenministeriums, welche Speisen in unterschiedlichen Ländern verzehrt werden, um im neuen Jahr Glück zu haben.
Viele Menschen nehmen sich für das neue Jahr vor, abzunehmen oder mehr Sport zu treiben. Am Abend zuvor wird jedoch erst einmal ausgiebig gegessen, und es werden besondere Speisen gereicht, die Gesundheit und Glück für das kommende Jahr bringen sollen.
In Spanien beispielsweise isst man bei jedem Glockenschlag um Mitternacht eine Weintraube. Die 12 Trauben stehen für die 12 Monate des neuen Jahres, bringen aber nur denjenigen Glück, die es schaffen, sie alle mit dem letzten Glockenschlag verspeist zu haben.
Wir stellen Ihnen hier einige Traditionen aus aller Welt vor, die, wie das spanische Traubenessen, ihren Weg in die Vereinigten Staaten gefunden haben:
Armenien
In Armenien backt man Gata, einen besonderen Kuchen. Glück und gute Wünsche werden direkt in den Teig geknetet. Er schmeckt köstlich und verleiht dem neuen Jahr eine besondere Süße.
Estland
In Estland ist es nicht so wichtig, was man isst, Hauptsache, man isst viel. Die Estländerinnen und Estländer versuchen, am Silvesterabend sieben, neun oder gar 12 Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Wer es schafft, wird im gesamten neue Jahr reichlich zu essen haben.
Deutschland
In Deutschland isst man an Silvester Berliner. Einige werden statt mit Marmelade mit Senf gefüllt, und wer in den Berliner mit Senf beißt, hat ein Jahr lang Pech.
Philippinen
Lange Nudeln bedeuten auf den Philippinen ein langes Leben und runde Früchte verheißen gute Gesundheit. Deshalb steht im Mittelpunkt eines philippinischen Silvesteressens meist ein Nudelgericht mit runden Früchten – besonders Weintrauben und Orangen sind beliebt. Traditionell werden 12 Stück Obst gegessen, ein Stück für jeden Monat des neuen Jahres.
Was isst man in Ihrem Land, um das Jahr 2023 zu begrüßen?
Originaltext: Speisen und Bräuche für ein glückliches neues Jahr